【城中村·民間菜】

蔬菜中的黃金—香椿

制作原料有嫩香椿芽、雞蛋等，此菜金黃翠綠相間，香椿味濃，味道香辣鮮美，具有滋陰潤肺，澤膚健美的功效。適用于虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病癥。常人食之可增強人體抗病、防病能力。

香椿炒雞蛋一道屬于春天的美食，食材新鮮，營養豐富，值得一嘗

【五福臨門 五谷豐登】

紅棗·玉米·紫薯·山藥·芋頭

粗糧既健康又好吃，匯有食物本身的香氣，完美保留粗糧的營養

【城中村·民間菜】

蒜泥茄子是以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。柔軟香潤,味鮮咸微帶蒜香,是夏令時菜。將茄子洗凈削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，放盤中涼涼待用。大蒜剝皮，剁成蓉，放入碗中，加入醬油，香油，精鹽，味精拌勻。將調味汁倒在茄子上拌勻即可。茄子屬于寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良、容易腹瀉的人，則不宜多食，