城中村海鮮大咖海鮮大咖有扇貝、基圍蝦、琵琶蝦、螃蟹、海螺、花蛤、生蠔等。海鮮大咖里不光海鮮種類多，做法也互不相同，經過不同處理的海鮮最后統一炒制匯集到同一容器中，成了一份海鮮大雜燴。扇貝中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，膽固醇，維生素E，維生素B族及鈣、鐵、鋅、鎂、硒、酮等微量元素。具有健脾和胃，美容護膚，增強機體免疫力等功效。扇貝中豐富的鐵元素，可有效促進血液循環，保持膚色紅潤，預防缺鐵性貧血。硒元素可延長和抑制癌細胞的生長擴散，使癌細胞退化和萎縮。對于癌癥治療有輔助作用。另外扇貝中豐富的不飽和脂肪酸，維生素族及多種微量元素，可有效促進腦細胞的生長，提高記憶力?；鶉r是一種味道鮮美的海蝦
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補充營養魚頭肉質細膩，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、鈣、鐵、鋅等營養物質，而豆腐含有大量的優質蛋白，還含有維生素、植物固醇、大豆異黃酮、卵磷脂、鈣、鋅、鎂、硒等成分，常吃魚頭燉豆腐可以補充多種營養物質，能有效緩解疲勞，增強體力。健腦益智魚頭燉豆腐營養豐富，味道鮮美，還含有蛋白質、維生素B1、不飽和脂肪酸等成分，可以促進腦部發育，有增強記憶力的作用，而豆腐中含有卵磷脂，也能促進大腦和人體神經的發育，魚頭燉豆腐有健腦益智的功效，經常食用能提高記憶力。美容潤膚魚頭含有多種氨基酸，還含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養物質，而豆腐含大量的蛋白質、鈣，兩者一起食用，利于人體對鈣質的吸收。另外，魚頭含有膠原蛋白
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五福臨門-五谷豐登紅棗，玉米，紫薯，山藥，芋頭紅棗有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。還可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。玉米玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米里含有維生素A和維生素E以及谷氨酸等營養素，對人體是十分有益的，還有美容瘦身的作用。玉米里含有豐富的膳食纖維，不但可以刺激胃腸道的蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代
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【城中村·民間菜】蔬菜中的黃金—香椿制作原料有嫩香椿芽、雞蛋等，此菜金黃翠綠相間，香椿味濃，味道香辣鮮美，具有滋陰潤肺，澤膚健美的功效。適用于虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病癥。常人食之可增強人體抗病、防病能力。香椿炒雞蛋一道屬于春天的美食，食材新鮮，營養豐富，值得一嘗【五福臨門五谷豐登】紅棗·玉米·紫薯·山藥·芋頭粗糧既健康又好吃，匯有食物本身的香氣，完美保留粗糧的營養【城中村·民間菜】蒜泥茄子是以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。柔軟香潤,味鮮咸微帶蒜香,是夏令時菜。將茄子洗凈削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，放盤中涼涼待用。大蒜剝皮，剁成蓉，放入碗中，加入醬油，香油，精鹽，味精拌勻。將
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鎮店招牌菜——城中村大五寶鼎膳軒城中村大五寶精選牛鞭、牛腰、元魚、黃鱔、麻雞，搭配城中村地道調料烹制而成，是補腎益氣的佳品。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟等癥，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。牛鞭作為一種珍貴進補之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是十分火熱的一道美食。牛腰，牛身上的器官部位，俗稱牛腰子，即牛的腎，可以做菜肴。牛腰子含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素，有補腎氣、益精的功效。元魚可以降低人體的膽固醇，還可以補腎健骨，對于腰肌疼痛有非常大的療養作用，也很
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項城市鼎膳軒餐飲服務有限公司旗下品牌城中村民間菜是周口市項城一家以開展直營和加盟的餐飲品牌。自創辦以來以民間菜特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造城中村民間菜品牌餐飲文化建設。豐富的專業經歷，高質量的菜品保障，讓城中村民間菜逐步發展壯大。城中村民間菜把顧客的滿意作公司發展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受，公司傾心打造至高品味的美食場所，專業的團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務?？偛康刂肺挥诒恢腥A全國伏羲文化研究會譽為“中華文化發祥的重地”的周口。交通便利。公司歡迎廣大有誠信的創業者來公司考察，公司懷著誠信、合作、共贏的特許理念愿意與每一位有夢想的創業人合作。鼎膳軒餐飲一
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鴨胗即鴨胃，其營養豐富，含有多種礦物質，其所含煙酸是構成人體內兩種重要的輔酶成分之一，對心臟疾病患者有保護作用。此外鴨胗還有促進消化，增強脾胃之功效，一般人皆可食用。市面上有關鴨胗的小吃一般為泡椒鴨胗、麻辣鴨胗等，現將麻辣鴨胗制作方法介紹給大家。按本法制作的麻辣鴨胗，其肉質醇香，開胃消食，肉香濃郁、麻辣爽口，是居家旅行的上等口味熟食，適合各種熟食店、小吃店、小吃攤。制作步驟如下：第一步：選材選擇優質鴨胗，處理并清洗干凈備用（優質的鴨胗：質地厚實，表面富有彈性和光澤，外表呈紫紅色或紅色。）第二步：切片把鴨胗切成約5mm厚度的薄片。第三步：去腥把適量腌料燒沸，將鴨胗放入沸騰的腌制料中處理2分鐘，期
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豬蹄不僅好吃，還具有多種利于身體健康的營養元素，下面就讓我們來看看，豬蹄的功效與作用在哪里。1、《名醫別錄》中多吃豬蹄可幫助生完小孩的婦女下乳汁?！侗静輬D經》認為可行婦人乳脈，滑肌膚。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，因腎虛所致的腰膝酸軟的朋友和產后缺少乳汁的產婦可以多吃豬蹄，補充自身身體弱缺少的元素。2、從醫學的角度上看，豬蹄具有多種功效。膠原蛋白在蛋白質中占有大約三分之一的含量。膠原蛋白伸張能力強，它能使皮膚保持彈性，如果膠原蛋白缺失則會使皮膚老化加速，進而出現皺紋。烹飪過的豬蹄中的膠原蛋白質會轉化成明膠，結合于水中，當人體食用豬蹄時，吸收到的膠原蛋白能夠有效改善機體生理功能和皮膚組
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